Esprit Gateaux

19 mai 2013

Amour et Amitie

Pour le bbq de notre bande de copains d agility, voici les gateaux dont le theme etait 'Amour et Amitie" Le string etait une genoise chocolat fourree a la mousse au chocolat.La bande de copains etait une genoise amande fourree de creme fraiche et tranches...

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19 mai 2013

Tagliatelles tofu Thai

Ingredients : .500g tagliatelles . 1 bloc tofu provomel nature . 1cs d epices a tofu ( magasin bioplanet) . 1cs epices Patatas Bravas( magasin Oil & Vinegar) . 1 bol de petits pois surgeles . 2 bol de haricots princesses surgeles . 250 g champignons de...

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9 février 2013

Bavarois aux 3 chocolats

Voici un bavarois aux 3 chocolats sur un lit de biscuit et recouvert d un coulis de cerise Ingrédients : .biscuit Sprit . 3x250ml de creme fraiche 30% .5 sachest d agar Agar . 200gr chocolat noir .200gr chocolat au lait .200gr de chocolat blanc . un bocal...

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22 janvier 2013

Encore hello Kitty

Piece montée offrant 3 gateaux aux gouts differents pour luna et ses copains de classe

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17 décembre 2012

Tarte Tatin au Canard

Ingredients : .1 pate brisée . 90g magret de canard fumé en tranche . 4 gros oignons . 4 belles pommes . 100g de beurre . 3cs vinaigre de xeres ou framboise . 2cs cassonade . sel et poivre . 1 oeufs . 100ml crame fraiche Recette : Etaler la pate et la...

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3 novembre 2012

Flan de courgettes

Ingredients : . 1 grosse courgette ou 2 petites . 6 oeufs . 200ml creme fraiche . 1cs pesto ( voir recette) ou 1cs epices parmesan de chez Oil & Vinegar . 100g fromage rape Peler les courgettes et couper les en 1/2 fines tranches Les cuire 5 minutes au...

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22 janvier 2012

Hello Kitty Luna

Voici le gateau fait pour ma fille LUna et ses camarades de classe

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13 septembre 2011

Tarte aux pommes normandes

Ingredients : - pate brisee - 5 pommes - 5 cas sucre - 5 cas amandes en poudre - 200ml creme fraiche - 1 sachet de sucre vanille - 1 cas beurr- 1 ca calvados( facultatif) Recette : Etaler la pate et la precuire 10 minutes Dans une poele, faire revenir...

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14 juin 2011

Confiture Fraises et bananes

INgredients : . 1kg fraises . 2 bananes mures . 500g sucre a confiture . 1 sachet d agar agar . le jus d un citron Recette : Nettoyer les fraises et les couper en tranches. Les mettre dans une casserole avec le jus de citron et les bananes coupees en...

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13 juin 2011

Confiture de Fraises et d Abricots

INgredients : . 1kg fraises . 250g d abricots secs . 500g sucre a confiture . 1 sachet d agar agar . le jus d un citron Recette : Nettoyer les fraises et les couper en tranches. Les mettre dans une casserole avec le jus de citron et les abricots coupes...

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