Confiture Fraises et bananes

INgredients :

. 1kg fraises

. 2 bananes mures

. 500g sucre a confiture

. 1 sachet d agar agar

. le jus d un citron

Recette :

Nettoyer les fraises et les couper en tranches. Les mettre dans une casserole avec le jus de citron et les bananes coupees en tranche. Faire cuire jusque quand les fraises fondent et se defondent.

Ajouter le sucre et l agar agar et bien melanger. Laisser cuire a petit bouillon pemdamt 5 minutes. faire le este de l assiette ...si la confiture prend dans l assiette c  est temps de mettre en bocaux

n.b. retourner les bocaux sur leurs couvercles pendant 290minutespour une meilleure conservation