Tiramisu a la banane

Apres le Tiramisu classique, aux speculose et aux fraises, je vous proporse le Tiramisu à la banane....mes filles ont adoré.

Ingrédients :

- 3 bananes mures( mais pas trop)

- 250 g de mascarpone

- 3 cas sucre cristallisé

- 3 oeufs

- 1 sachet de sucre vanilliné

- rhum et sucre de canne

- cacao amer en poudre

- boudoirs

Recette :

Separer les blancs d'oeufs et les battre en neige tres ferme

D'autre part, melanger les jaunes avec les sucres.Ajouter le mascarpone.Puis les blancs en neige delicatement.

Imbiber les boudoirs et les placer dans le fond du plat.Recouvrer d'une couche de bananes couppées en tranches. Recouvrer le la preparation a base de mascarpone.Repeter les operation et terminer par saupoudrer legerement de cacao amer.

3h au frido et bon appétit!