Esprit Gateaux

11 mars 2010

Confiture de Karkadé

Le KarKadé est une fleur rouge d'hibiscus utilisée pour un"thé" rouge égyptien; vous achetez les fleurs séchées sur les marchés locaux égyptiens Ingrédients : -1 poignée de fleurs de KarKadé- 1l d'eau- 500 sucre gelfix( sucre à confiture contenant de...

Posté par frodo à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

Personnages

Pour le gateau "Klank & kleur", Lisa & moi avions préparer une collection de modelage pour avoir le choix lors du montage : Le "vilain petit canard" de Lisa( perso, je le trouvais réussi) J'ai repris mon modele de souris : Puis un petit lapin aux grandes...

Posté par frodo à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

Klank & kleur

Voici un gâteau pour 80 personnes , fait à l'occasion des 9 ans de Nele et qui lui a été "remis" sur scène lors du show "Klank & kleur".Avec sa sœur Lisa, nous avons mis une semaine à confectionner en cachette le soir les modelages, colorer les pâtes,....et...

Posté par frodo à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Sans obligation

Suite à des insultes dans les commentaires, je tiens à signaler que consulter mon blog est sans obligation; il a été créer pour mes amis mais aussi pour toute personne qui désire regarder, consulter, prendre une idée, une recette....bref, un but de partager.Si...

Posté par frodo à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Gateau Tokio Hotel

Voici unbavarois à la rose aux couleurs de Nele pour son 9eme anniversaire..............Tokio Hotel :

Posté par frodo à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2010

L'hamster de Nele

Nele fetera demain à l'école ses 9 ans.Quand je lui aie demandé ce qu'elle désirait comme gâteau, elle a répondu directement "un hamster".Voila donc 4 jours que je cogite pour imaginer comment transformer ma génoise à la fleur d'oranger en Hamster.Et...

Posté par frodo à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2010

Mon petit africain

Avec le restant de genoise "arc en ciel", j'ai confectionné avec les enfants un "quatre heure" au chocolat :

Posté par frodo à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2010

Encore un peu de romantisme

Voici une genoise pistache chocolat sur la technique du Génoise arc -en -ciel inspirée par une création trouvé sur le forum "gateaux rigolos":

Posté par frodo à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2010

Recette tarte Tatin

Ingrédients : -pâte à tarte( 1 rouleau de pâte feuilletée ou voir recette pâte au fromage blanc)-1kg de pommes ou poires-150g sucre( roux, c'est meilleur pour la santé)-75g margarine .Préchauffer le four à 250°c.Dans une poêle, faire fondre le beurre..Ajouter...

Posté par frodo à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2010

Recette Verrine Surimi/saumon fumé

Ingrédients : - 1 avocat bien mure- 6 bâtonnets de surimi coupés en fines lanières- 50g de saumon fume- 150g fromage frais( type Philadelphie, St Moret,....)- le jus d'un limon- aneth frais- moulin à poivre .Couper finement le surimi et repartir dans...

Posté par frodo à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote