24 mars 2011
Soupe Exotique
Voici une bien bonne recette, un peu originale
Ingredients :
- 2 oignons
- 2 boites de tomates pelles
- 2 bananes bien mures
- 200 ml de cremefraiche
- 2 cac de curry en poudre
- 2 cubes de bouillon de legumes
COuper les oignons en tranches et faire revenir dans un peu d huile d olive
Ajouter les tomates et les cubes de bouillon ainsi que le contenu des boites en eau laisser cuire 1/4 h
Ajouter le curry et les bananes et laisser cuire 1/2h
Ajouter la creme et mixer.
p.s. on peut rajouter une poire ( fraiche ou en boite) ou un poivron rouge pour varier
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