Ingrédients: . 500 g de champignons . 200 ml vin blanc sec . 1 oignon . 1 jus d'un citron . 2 cs d 'eau . 1 cs coriande frais . 1 branche de thym . 1 feuille laurier . 4 sucres . 4 cs l'huile olive . 140 g concentre de tomate Couper l oignon en fines...