Galette d epeautre

Comme les galettes de sarrasin, voici une galette salée.

Ingredients : 

.250G farine d epeautre

. 3 oeufs

. 500 ml lait tiede

. 2Cs huile 

. 1 pincée de sel

Melanger les ingredients. 

Mixer

Laisser reposer une dizaine de minutes au frais

A cuire dans un poele, comme des crepes.

Garnir selon vos desir : epinard-chevre, sauce champignon lardons,....